2024年4月合同試飲会

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出展品/ブランド 63点

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01【Fundo del Parral】　フンド・デル・パラル PISCO Quebranta　ピスコ ケブランタ

Fund del Parralのピスコはリマ州ルナワナの小さなボデガ（蒸留所）にて、畑でのぶどう作りからピスコの工程まで、例えばペルー国内でオーダーメードで作った銅製アランビケによる蒸留など、様々なこだわりで少量生産されています。
ケブランタは、ペルーオリジナルの伝統的なぶどう品種です。
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02【Fundo del Parral】　フンド・デル・パラル PISCO Quebranta Premium　 ピスコ ケブランタ プレミアム

Fund del Parralのピスコはリマ州ルナワナの小さなボデガ（蒸留所）にて、畑でのぶどう作りからピスコの工程まで、例えばペルー国内でオーダーメードで作った銅製アランビケによる蒸留など、様々なこだわりで少量生産されています。
ケブランタは、ペルーオリジナルの伝統的なぶどう品種です。プレミアムとは、通常３か月の熟成期間を１年間としてまろやかさを増したものです。
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03【Fundo del Parral】　フンド・デル・パラル PISCO Italia　ピスコ イタリア

Fund del Parralのピスコはリマ州ルナワナの小さなボデガ（蒸留所）にて、畑でのぶどう作りからピスコの工程まで、例えばペルー国内でオーダーメードで作った銅製アランビケによる蒸留など、様々なこだわりで少量生産されています。
イタリアは、口当たり良いだけでなく香りも高く柔らかな味です。Fund del Parralのイタリアは、格別に香りが高いと評判です！
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04【Fundo del Parral】　フンド・デル・パラル PISCO Italia　 ピスコ イタリア プレミアム

Fund del Parralのピスコはリマ州ルナワナの小さなボデガ（蒸留所）にて、畑でのぶどう作りからピスコの工程まで、様々なこだわりで少量生産されています。
口当たり良いだけでなく香りも高く柔らかな味です。Fund del Parralのイタリアは、格別に香りが高いと評判です！プレミアムとは、通常３か月の熟成期間を１年間としてまろやかさを増したものです。
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05【Fundo del Parral】　フンド・デル・パラル PISCO Acholado　ピスコ アチョラード

Fund del Parralのピスコはリマ州ルナワナの小さなボデガ（蒸留所）にて、畑でのぶどう作りからピスコの工程まで、例えばペルー国内でオーダーメードで作った銅製アランビケによる蒸留など、様々なこだわりで少量生産されています。
アチョラードは、ケブランタ：60％、ウビーナ：20％、イタリア：10％、トロンテル：10％のピスコをブレンドして調和のとれた味です。
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06【Fundo del Parral】　フンド・デル・パラル PISCO Acholado　ピスコ アチョラード プレミアム

Fund del Parralのピスコはリマ州ルナワナの小さなボデガ（蒸留所）にて、畑でのぶどう作りからピスコの工程まで、様々なこだわりで少量生産されています。
アチョラードは、ケブランタ：60％、ウビーナ：20％、イタリア：10％、トロンテル：10％のピスコをブレンドして調和のとれた味です。プレミアムとは、通常３か月の熟成期間を１年間としてまろやかさを増したものです。
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07【Fundo del Parral】　フンド・デル・パラル PISCO Uvina， Premium　ピスコ ウビーナ プレミアム

Fund del Parralのピスコはリマ州ルナワナの小さなボデガ（蒸留所）にて、畑でのぶどう作りからピスコの工程まで、様々なこだわりで少量生産されています。
ウビーナは、ルナワナ地方特有のぶどう品種で作り手がこだわりを持って作っています。フレッシュな味わいが特長です。プレミアムとは、通常３か月の熟成期間を１年間としてまろやかさを増したものです。
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08【AQARÁ】 AGAVE DE LOS ANDES　アカラ， アガベ デ ロス アンデス PLATEADO　プラテアード

AQARÁは、ペルー国中央部アンデス山脈のカラス山麓で育ったAgave(リュウゼツラン)を原材料としたアガベ100%の蒸留酒です。アンデス・リュウゼツランは、他の植物がほとんど生育しない厳しい自然環境のなかで遥か昔から自生していました。
看板のブランコ（無色透明）。フレッシュで魅惑的なデザートフラワー、トロピカルフルーツ、ピーチの香り。フィニッシュはシルクのようにスムース。
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09【AQARÁ】 AGAVE DE LOS ANDES　アカラ， アガベ デ ロス アンデス REPOSADO　レポサード

AQARÁは、ペルー国中央部アンデス山脈のカラス山麓で育ったAgave(リュウゼツラン)を原材料としたアガベ100%の蒸留酒です。
海抜2256mの地にアメリカンホワイトオーク樽で４ヶ月熟成。琥珀色でバニラ、コーヒー、核果の香りを持っています。スモーキーでトーストな味が複雑に織り交ぜられ、一口を楽しくする、強烈な口当たりが特徴。
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10【AQARÁ】 AGAVE DE LOS ANDES　アカラ， アガベ デ ロス アンデス AGRESTE　アグレステ

強く甘いプレミアムブランコ。プラテアードよりアルコール度数5度が強く、より強い刺激を求める方にお薦め。強いながら、植物の青い甘やかさがあり、スイスイ吞んでしまいます・・それは、通常の製造工程では切り離す、ピーニャから伸びている葉の根元の部分２～４センチほどを、材料として残していることによります。
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11【AQARÁ】 AGAVE DE LOS ANDES　アカラ， アガベ デ ロス アンデス ROSA HUANDOY　ロサ・ファンドイ

AQARÁは、ペルー国中央部アンデス山脈のカラス山麓で育ったAgave(リュウゼツラン)を原材料とした蒸留酒です。
二次蒸留の際にカラス山麓の契約農家から仕入れたラズベリー、ブラックベリーあるいはブルーベリーのフレーバーを付加しており、これにより薄っすらとピンク色のお酒になっています。
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12【AQARÁ】 AGAVE DE LOS ANDES　アカラ， アガベ デ ロス アンデス SORTILEGIO　ソルティレヒオ

AQARÁは、ペルー国中央部アンデス山脈のカラス山麓で育ったAgave(リュウゼツラン)を原材料とした蒸留酒です。
樽４か月熟成のAQARÁのReposadoと自家製アガベシロップをブレンド。気品あるすっきりとした甘さと香り。TWSC 2022 の金賞とCategory Winnerを受賞。
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13【AQARÁ】 AGAVE DE LOS ANDES　アカラ， アガベ デ ロス アンデス RITO　リト

AQARÁは、ペルー国中央部アンデス山脈のカラス山麓で育ったAgave(リュウゼツラン)を原材料とした蒸留酒です。
蒸し焼き工程によりスモーキーな味わいのブランコ。Ritoとは、儀式、炎の儀式の意です。アルコール度数は、やや高めの47度。糖化工程の煮込みの前にレンガ製のオーブンで４日間ほど加熱することでスモーキーな香りに仕上がっています。
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14【Don Michael】　Andean Whiskey Black Whiskey

ペルー原産の紫トウモロコシを原材料の半分以上に用いたアンディアン・ウイスキー。米国で数々の品評会で高い評価を受け、フォーブスなど様々なジャーナルから注目、取材を受け、爆発的な人気を博しているBlack Whiskey！
- 紫トウモロコシを米語でBlack Cornというので..
- アメリカン・ホワイトオークの新樽を米国から輸入
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15【Don Michael】　Andean Whiskey Black Whiskey, single barrel

ペルー原産の紫トウモロコシを原材料の半分以上に用いたアンディアン・ウイスキー。米国で数々の品評会で高い評価を受け、フォーブスなど様々なジャーナルから注目、取材を受け、爆発的な人気を博しているBlack Whiskey！
Single Barrelは、Black Whiskeyを仕込む100樽に２、３樽のごく稀によくできた樽単独の特上ウイスキーです。
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16【Don Michael】　Andean Whiskey Andean Cream

Andean Creamは、Don Michael社の Black Whiskeyと低温殺菌でフレッシュなクリームとヘーゼルナッツやコーヒーなどの風味をブレンドして作られています。
Andean Creamの味は、コーヒーとチョコレートとヘーゼル ナッツの絶妙なダッシュと微妙に組み合わされており、世界初のアンディアン・ウィスキーのクリーム リキュールです。
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17【Destileria Andina】　Botanical Spirit MATACUY　マタクイ

MATACUYは、サトウキビの蒸留酒「Cañazo」（カニャッソ）をベースとしています。標高約2,800 mに位置するマチュピチュへの玄関口、オリャンタイタンボ駅の裏手の畑で採れたアニス、カモミール、レモンバーベナ、モヒートミントなど１２種類のボタニカルを浸漬、再蒸留したお酒です。
オーガニック栽培の原料を基に香料、着色料無添加、加糖せず、自然な味を追求。
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18【Destileria Andina】　Botanical Spirit SALQA BOTANIZADO　サルカ・ボタニサード

サトウキビの蒸留酒「Cañazo」（カニャッソ）をベースとして、２０種類以上のボタニカルを浸漬、再蒸留しています。
味、香り、製法がジンに似ていますが、ジュニパーは含まれていません。レモンの葉の影響で薄緑色をしています。芳香とスパイスが効いていて、柑橘系の味わいです。 トニックウォーターとの相性が良く、ネグローニやギムレットなどで、ジンとは一味違ったカクテルとなります。
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19【Destileria Andina】　Botanical Spirit SALQA COSECHA　サルカ・コセーチャ

あの「麦わらのお酒」が遂に日本初上陸！
サトウキビ蒸留酒「Cañazo」（カニャッソ）にとうもろこし皮と大麦わらをトーストしたものを約１か月浸漬した後に２度目の蒸留をしたお酒です。
スムースかつ素朴でスモーキーです。 鼻と口での感触はコーンウイスキーを彷彿とさせます。
地元の生産者が栽培した原料を基に香料、着色料無添加、加糖せず、自然な味を追求したものです。
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CALABRO（カラブロ） リキュール２種

カラブロの原料は全て自社が運営する有機栽培農園で栽培されています。
香料や染料を加えることなく原材料の冷浸軟化、注入、蒸留によってつくられています。

リモンチェッロはレモンの皮を手剥きし、伝統的な製法を忠実に守って作られた絶品です。
リコリスは自生の甘草(リコリス）を農園で育て人工物を加えず仕上げています。
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CasaReal（カーサレアル） Don Lucho（ドンルーチョ）

ドンルーチョはボリビアの代表的なシンガニ銘柄であり、シンガニの最大生産量を誇るCasaReal（カーサレアル）から販売している最上級シンガニです。

フレンチ・アメリカンオーク樽で熟成され、バニラ・クローブ・ナツメグのきめ細かい香りを付けてステンレス樽とまた違う、優雅で上品な味わいとなっております。
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DOLCEBERE（ドルチェベレ） リキュール８種

DOLCEBEREはDolce（お菓子）とBere（飲む）を合わせた造語で”飲むお菓子”という意味のリキュールです。
DOLCEBEREのクリームリキュールは、有名なデザートを１本で完成させた味になっています。
アイスクリームにかけて食べたり、リキュールの副材料などに利用していただけます。
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EMPIRICAL AYUUK

主な原料はメキシコ・オアハカ州のパシーヤミヘートウガラシです。完全に熟すと枝上で部分的に乾燥していき、収穫後に土着の木を使いスモークで燻らせます。メキシコの夕焼けのようなダークレッドのフルーティーさとオアハカのごつごつとした大地を反映したような土壌味あふれるユニークな風味を持っています。
Flavor：大地の香り、ダークレッドフルーツ、スモーキー
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EMPIRICAL SOKA

ソルガムケイン（とうきび）の搾り汁とシロップを蒸留し混ぜ合わせたスピリッツです。 メロンやキュウリ、青リンゴのような春を思わせる青々しい軽快な香りの搾り汁と、干した牧草と火を加えた蜂蜜のような秋を思わせる奥深いアロマのシロップが折り重なって、全く新しいフレーバーが生み出されました。

Flavor：青リンゴ、カットした牧草、貯蔵した牧草
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EMPIRICAL SYMPHONY 6

ボタニカルとして使用されることが少ない「葉」の可能性を引き出すことに成功しました。マンダリンオレンジの葉、レモンの葉、コーヒーの葉、カシスのつぼみ、イチジクの葉、さらに香水の原料でも用いられるアンブレットシードやベチバールーツが加わり、複雑で香り高いスピリッツに仕上げられています。

Flavor：華やかさ、フローラル、シトラス、レザー、ムスク
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EMPIRICAL THE PLUM, I SUPPOSE

創業者のラースが今まで食べた一番美味しいデザートにインスパイアされ、EU産のプラムの種の中の核のみを使用し、プラムの皮とタンニンの香りを想わせるマリーゴールドのコンブチャで加水しました。透明性のある爽やかな香りと、洋菓子のマジパンのような格調高く柔らかい甘みを合わせ持っています。

Flavor：スウィート、マジパン、フローラル、華やかさ
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Los Parrales（ロスパラレス） シンガニ３種

ロスパラレスはボリビアを代表とするシンガニブランドの１つです。
アニバーサリーリザーブは2017年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞しています。

ヘレンシアはロスパラレスの最上級シンガニで、１本で67㎏のマスカットで製造し、ステンレス樽で10年熟成させました。
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Neversink Spirits ネバーシンクスピリッツ　アップルジン

NY州は世界的にみても最高のリンゴの生産地として知られています。 彼らはその中でもネバーシンクジンのベーススピリットに最適なリンゴを ブレンドしています。リンゴの独特の風味をさらに生かすために11種類の ボタニカルを厳選し、蒸気でジンに香りづけすることによって、さまざまな 風味のシンフォニーが生まれ、他に類を見ない素晴らしいジンが仕上がっ ています。
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Neversink Spirits ネバーシンクスピリッツ　リザーブジン

ネバーシンクのフラッグシップ ジンをネバーシンクアップルアペリティフ（ポム ド ノルマンディー）を貯蔵していた60ガロンのフレンチオーク樽で6～9ヶ月間軽く熟成させています。
年に一度数量限定でリリースされます。
次回の入荷は2024年の秋を予定しております。
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Procera（プロセラ） プラセラジン

アフリカで採れるジュニパーベリーを生のまま使用し、ボタニカルも全てアフリカ産です。
世界でも珍しいフレッシュ蒸留の為、加熱から生じる酸化によるネガティブな苦みが出ることなくジュニパー本来の豊かな味わいを残すことが出来ます。
純粋に近い水を使用し、余分なミネラル分を取り去りボタニカルの風味だけを最大限に活かしています。
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Roner（ローナー） リキュール２種

  • イタリア
  • トレンティーノ・アルト・アディジェ州
ローナーはイタリアの老舗酒造で今回紹介する２種類のリキュールは、インターナショナル・スピリッツ・アワードで金賞を受賞している商品です。
リモンチェッロはケミカル感が無く自然のレモンの味わいがあり、ストレートでも楽しめます。
ゼンジィは瑞々しい桃の香りと生姜のアクセントが楽しめるリキュールになっています。
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Rujero（ルフェロ） シンガニ6種

ルフェロはボリビアを代表とするシンガニブランドの１つです。
プライベートコレクションは、マスターワインメーカーが細部に至り注意を払って生産に専念しています。

タリクサはルフェロの最上級シンガニで、フレンチオーク樽で３年間熟成させています。強烈な風味と緻密な味が作られ、調和のとれたエレガントな味わいがお楽しみいただけます。
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San Pedro San Pedro Oro（サンペドロ オロ）

サンペドロはボリビアで最古の蒸留所で、1550年からシンガニを作っています。シンガニと言えばサンペドロの代名詞があり、ボリビア国外で発売されたのは、日本が初めてです。

未だにブドウを足で潰し、昔ながらの製法で作られたのがサンペドロ・オロとなります。
とても野性味のあり、パンチが効いた味わいとなっています。
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THAMES DISTILLARS サバティーニ ジン

メイン・ボタニカルにジュニパーベリー、フェンネル、コリアンダー、オリーブの葉等、トスカーナ州の自社敷地内で育つ9種類のボタニカルを使用。
「トスカーナ産の質の高いボタニカルを使用し、伝統的な技術を擁するロンドンの蒸留所で製造するジン」をコンセプトに、蒸留はロンドンのTHAMES DISTILLARSで行っています。
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インディジェノ インディジェノ

ザクロ、オレンジの甘くフルーティーな香り、味わいが印象的なシチリア産アマーロです。シチリア島エトナ火山の土壌の恵みを受けたボタニカル、ハーブを使用。
キーフルーツであるザクロのジューシーな味わいを残すため、ザクロ果汁を冷温下でゆっくり抽出。スピリッツに抽出したザクロジュース、ボタニカル、シロップをブレンドし、味わいを整えボトリング。
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インドリ シングルモルトウイスキー カスクストレングス DRU

DRUは、57.2%のアルコール度数を持つ、INDRIからのカスクストレングスエクスプレッションです。こちらは、選ばれたエクスバーボンバレルがマスターブレンダーによって手作業で選ばれ、結びつけられ、感覚を目覚めさせる体験を提供します。
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インドリ シングルモルトウイスキー・トリニ ～三つの樽～

バーボン樽、ワイン樽、シェリー樽で熟成されたモルトは、3つの異なる木樽のマリアージュによる魔法にかかり、その美しさが際立ちます。琥珀色、パイナップルのキャラメルの香り、バニラ、紅茶、レーズン、シトラス、ナッツの香りが、モルトを美しく彩ります。滑らかさと風味は、グラスを置いた後でも長く続きます。
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グリーンフックジンスミス アメリカンドライジン

ニューヨーク産の有機小麦から作られたベース・スピリッツに、九つのボタニカルが加わったこのジンは、ジュニパーベリーの自然な力強い香りに創造的な深みが加わっています。グリーンフック・ジンスミス蒸留所のユニークな蒸留手法は、澄み切って鮮やかかつ繊細なジン、ハーブ、花、柑橘の見事な調和を作り出しました。
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グリーンフックジンスミス オールドトムジン

コーンをベースにジュニパーベリーをはじめとして、主にスパイスが加えられたこのオールドトムジンは、バーボン樽とシェリー樽で約２年ほどの熟成を経ています。力強い味わいに、オークや甘いバニラ、レモンなどが香り奥深い味わいです。
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グリーンフックジンスミス ビーチプラムジンリキュール

ビーチプラムとは、アメリカ東海岸で採れるスモモの仲間です。アメリカンドライジンをベースに、ビーチプラムを７ヶ月間漬け込んで作られます。ほのかな苦味と甘酸っぱさがジンのハーブ感と相まって活き活きとした味わいです。フィズやフレンチ75との相性は抜群です。特に暑い日には、氷と一緒にミキサーへ。フローズンカクテルにすると格別です。
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シルヴィオ・カルタ ボイジン

オレンジやマンダリンの香りがトップノートを飾り、ジュニパーベリー、スパイス、ハーブの香りが後に続く。丸みのある口当たりで、柑橘香が豊かに広がる。ネグローニなど、オレンジのアクセントが映えるカクテルでも、個性が鮮やかに香ります。
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セイント・アグレスティス アマーロ

セイント・アグレスティス・アマーロはスパイスを主軸にした完璧なバランスのアマーロです。口に含むと最初にシナモン、クローブ、オールスパイスが迸り、これはこのアマーロの比類なき鮮烈さと強靭さを特徴付けます。舌の上でスパイスが消え始めると、それらはスペアミントとペパーミントの爽快さへと移り変わっていきます。
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セイント・アグレスティス インフェルノビター

セイント・アグレスティス インフェルノ・ビターは、人工の着色料を用いず、凝縮されたハーブ・スパイス・草花・柑橘が鮮烈な香りを放ち、そしてなにより「苦い」本物のアペリティーボ(食前酒)です。
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セイント・アグレスティス ネグローニ

同ブランドのインフェルノ・ビター、グリーンフックジンスミス・アメリカンドライジン、そして自家製(未リリース)のトリノスタイル・ベルモットによる素晴らしいバランスの飲み切り型のカクテルです。
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タングリン オーキッドジン

バニラはオーキッドの一種で、オーキッドはシンガポールの国花であり、シンガポールと関係があります。マレー産のカシア、インドネシア産のジャワペッパー、ヨーロッパ産のリコリス、コリアンダー、アンジェリカルート（中国語では Dang Gui、オリスルートとして知られています）を使用しています。柑橘系の香りを足すために、インドの植物でアムチュールと、マケドニア産のジュニパーと新鮮なオレンジを使いました。
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タングリン シンガポール・ムーンシャイン

香りは、ボタニカルなアロマとシトラスの明快な香りが見事に組み合わさり、飲む前から興奮を誘います。味わいは滑らかで豊かで、ボタニカルのベースにシンガポール特有のエキゾチックなフルーツとスパイスの要素が調和しています。甘みは控えめで、自然なフレーバーが豊かに広がります。
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タングリン シンガポールジン

9 種類のボタニカルのみで構成された至極シンプルなものとなっています。香料やアロマや砂糖も加えていません。ボタニカルだけで「甘い」柑橘系のジンができあがり、暑い日にぴったりのジン、スパイシーなアジアンフュージョン料理と相性の良いジンになりました。 マンダリンオレンジ、チリペッパー、カフィアライム、ヤングジンジャー等のボタニカルを使用し、シンガポールジンという味を作り出しています。
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タングリン トリプル・タンジェリン

トリプルタンジェリンは、本当に素晴らしい味わいです。爽やかなタンジェリンの風味が、口の中で広がります。3つの異なる種類のタンジェリンを組み合わせたことで、フルーティーで豊かな味わいが楽しめます。ストレートやカクテルにミックスして飲めるおすすめの一品です！
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タングリン ブラックパウダージン

2020, 2021, 2022年、3年連続ダブルゴールドを受賞し、アジアン・スピリッツで唯一のプラチナ賞を受賞！オーキッド・ジンのオリジナル・レシピに手を加え、ジュニパーの半分を砕き、新鮮なレモンを丸ごと加えることで、世界的に評価の高いブラックパウダージンを作りました。
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テーレンペリ テーレンペリ 10YEARS

フィンランド圏初の10年熟成シングル・モルト。熟成による複雑なニュアンスを伴った、ソフトな味わい。ヘーゼルナッツ、バニラ、カラメルの香りが口中に広がり、ドライフルーツやグリーンティー、かすかにビターな風味が後に続く。
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テーレンペリ テーレンペリ カスキ

メープルや穀物様の豊かなフレーバーが香る、なめらかな口当たりのシングルモルト。KASKIは焼畑を意味し、森を切り拓き、自然とともに暮らしを歩んできたフィンランド人の歴史を象徴することば。
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テーレンペリ テーレンペリ クロ

IWSC2020のワールド・ワイド ウイスキーカテゴリーにおいて、「7年熟成としては、驚くべき出来栄え」と高い評価を得てベスト3に輝いたシングルモルト。香味、ボディともに強く、深みのあるリッチなフレーバーが魅惑的です！
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テーレンペリ テーレンペリ サヴ

SAVUは、SMOKE＝燻し、燻製の意味で、ピーテッドのウイスキー。モルトの香味と、ピートによるスモーキーさがバランスよく纏まった味わい。バーボンカスクのバニラ様に、シェリーカスクのほのかなあまやかさが、燻製香と合わさり心地良い余韻が続きます。
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テーレンペリ テーレンペリ パロ

テーレンペリは2002年に設立した蒸溜所。2022年に節目となる20周年を祝し、新たにリリースされたのが、この「パロ」という銘柄です。パロという言葉には、燃えるという意味のほか、情熱や熱意といった意味合いもあり、まさに造り手のスピリッツがここに込められています。
スタイルは、シェリーカスク熟成のピーテッド・ウイスキー。フルーティーで甘いアタックの後に、ピーティーな余韻を感じられる印象的な味わい。
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テーレンペリ テーレンペリ ラハヤ

日本限定生産のプライベートカスク。ラハヤはフィンランド語で贈り物の意味で、大切なものを贈る時の特別な言葉です。アイラウイスキーの熟成に使用されたバーボンカスクで9年熟成させたウイスキーで、ほのかな塩味、ピートのニュアンスが入り混じった複雑な香味が特徴です。生産本数は198本のみ。
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ハプサ ハプサ ジン

ジュニパーはサンスクリット語で“ハプサ”と呼ばれ、名前の通り、ジュニパーベリーの濃密な芳香が漂う香り高いジンです。
標高4,000mもの高地に及ぶ、ヒマラヤ山脈に自生するジュニパーベリーを使用。そのほか、コリアンダーシード、ターメリック、ジンジャー、マンゴー、アーモンド、ゴンドラージ（柑橘類の1種）の合計8種類のボタニカルが使われ、そのすべてがインド産のものになります。
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フィンガーレイクス・ディスティリング セネカドラムス・ジン

フィンガーレイクス産のグレープスピリッツと11種類のボタニカルをブレンドした、表情豊かなドライジン。蒸留度数を低くすることで、より植物の風味を残しており、特にジントニックにするとたまらない爽快さ。
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フィンガーレイクス・ディスティリング マッケンジー・ストレイト・ライ ”エンパイア・ライ”

80%ライ20%大麦 4年〜
ヌガー/ダークチョコ/ドライフルーツ、そしてライ麦のハーブ・スパイス感のバランス。NY産ライウィスキー標準 「エンパイア・ライ」。
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フィンガーレイクス・ディスティリング マッケンジー・ストレイトバーボン "ハイ・ライ・バーボン"

70%コーン20%ライ10%大麦 4年〜
リッチ&エレガント。ライ麦のスパイスがほのかな甘みを引き立てるドライな仕上がり。焙煎ピーナッツやカカオの香り、オークにヘイゼルナッツ。
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フィンガーレイクス・ディスティリング マッケンジー・ボトルドインボンド・バーボン "ウィーテッド・バーボン"

70%コーン20%小麦10%大麦 4年〜
砂糖漬けのレモンの皮の香りが高くクリーミーな口当たりとスパイシーさ、長い余韻。
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フィンガーレイクス・ディスティリング マッケンジー・ボトルドインボンド・ライ ”エンパイア・ライ”

80%ライ20%大麦 6年〜
シナモンやクローブのようなクリスマス・スパイス、ハーブ感にチョコ、ドライレッドフルーツのバランス。
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ロネルジン ロネルジン Ｚ４４

メイン・ボタニカル：ジュニパーベリー、ニオイスミレ、リンドウなど１４種のボタニカルに、標高１，６００～１，７００ｍに自生するヨーロッパハイマツの松かさで風味づけ。名前の由来は、会社の住所Ｚａｌｌｉｎｇｅｒ通り４４番地と、Ｚｉｒｂｅｌ（ドイツ語で松かさ）を主要原料として含む、アルコール度数４４度のお酒という意味から。
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本坊酒造株式会社 ジャパニーズジン 和美人 -武蔵-

鹿児島の伝統技術によって造られたライススピリッツをベースに、ボタニカルはジュニパーベリーのみを使用して造られました。ジンの唯一の定義である『ジュニパーベリーで香り付けすること』。それをトコトン突きとめた武蔵屋オリジナルレシピのジャパニーズ・クラフトジンです。
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