2024年4月合同試飲会

出展品/ブランド 4点

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CasaReal(カーサレアル) Don Lucho(ドンルーチョ)

ドンルーチョはボリビアの代表的なシンガニ銘柄であり、シンガニの最大生産量を誇るCasaReal(カーサレアル)から販売している最上級シンガニです。

フレンチ・アメリカンオーク樽で熟成され、バニラ・クローブ・ナツメグのきめ細かい香りを付けてステンレス樽とまた違う、優雅で上品な味わいとなっております。
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Los Parrales(ロスパラレス) シンガニ3種

ロスパラレスはボリビアを代表とするシンガニブランドの1つです。
アニバーサリーリザーブは2017年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞しています。

ヘレンシアはロスパラレスの最上級シンガニで、1本で67㎏のマスカットで製造し、ステンレス樽で10年熟成させました。
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Rujero(ルフェロ) シンガニ6種

ルフェロはボリビアを代表とするシンガニブランドの1つです。
プライベートコレクションは、マスターワインメーカーが細部に至り注意を払って生産に専念しています。

タリクサはルフェロの最上級シンガニで、フレンチオーク樽で3年間熟成させています。強烈な風味と緻密な味が作られ、調和のとれたエレガントな味わいがお楽しみいただけます。
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San Pedro San Pedro Oro(サンペドロ オロ)

サンペドロはボリビアで最古の蒸留所で、1550年からシンガニを作っています。シンガニと言えばサンペドロの代名詞があり、ボリビア国外で発売されたのは、日本が初めてです。

未だにブドウを足で潰し、昔ながらの製法で作られたのがサンペドロ・オロとなります。
とても野性味のあり、パンチが効いた味わいとなっています。
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